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イギリスといえば、紅茶、フィッシュ・アンド・チップス、雨ばかりの天気――そんなイメージが強いかもしれません。しかし、イギリスの食文化を語る上で絶対に欠かせないのが「じゃがいも」です。イギリス人はどんな料理にもじゃがいもを …
続きを読む イギリス人はなぜこんなにもじゃがいもを愛してやまないのか？