イギリス人は1日何杯も紅茶を飲む！紅茶の効果・健康メリット・本場の飲み方と「レモンティーは存在しない」説の真実

イギリスといえば「一日に何杯もの紅茶」――このイメージ、実はデータでも裏付けられています。英国では1日に約1億杯の紅茶が飲まれており、人口比でならすと国民1人あたり平均約1.4〜1.6杯/日という計算になります（総人口推計からの概算）。とはいえ実態はもう少しメリハリがあり、「一日3杯以上」派も少なくありません。ここでは、紅茶を飲むと体で何が起こるのか、英国流の飲み方、レモンティーの真相、カフェインとの上手な付き合い方まで、SEOに強く、読みやすくまとまるよう、要点を網羅して解説します。

紅茶で体に起きること（メリット&注意点）

集中・覚醒のブースト

紅茶のカフェインは中枢神経に働きかけて眠気を抑え、注意力・反応速度を高めます。さらに、茶に特有のアミノ酸L-テアニンがアルファ波を増やし、穏やかなリラックスをもたらすことで、「落ち着いて冴える」感覚を作ります。

抗酸化作用と健康サポート

紅茶のポリフェノール（テアフラビン、テアルビジン等）は抗酸化作用を持ち、体内の酸化ストレス低減に寄与します。継続的な摂取で血中抗酸化能の上昇が報告されています。

水分補給になる

「カフェインがあるから脱水になる」は誤解。通常の飲用量なら、紅茶は十分に水分補給源として機能します。

注意点：熱すぎる温度と鉄の吸収

• 熱すぎる飲み方（65℃超）は食道の粘膜を傷め、食道がんリスク上昇と関連付けられています。注いでから数分置く/ミルクを足すなどで温度を下げましょう。
• 紅茶に含まれるタンニンは非ヘム鉄の吸収を阻害します。鉄分をしっかり摂りたい食事中は避けるか、ビタミンC（レモン/果物）と合わせる、食後1時間以上あけるのが安心です。

イギリス人は一日何杯飲む？最新の実態

業界団体や調査によれば、英国では1日あたり約1億杯の紅茶が消費されています。人口約6,930万人（2024年中頃推計）からの概算で、平均約1.4〜1.6杯/日/人。ただし習慣的なティードリンカーでは3杯以上/日が少なくありません。ミルクを入れる飲み方が主流で、日中の小休止（ティーブレイク）に2〜4回という人も。

ミルク？レモン？――「レモンティーは存在しない」は本当か

結論：レモンティーは「存在します」。ただし英国の日常の定番はミルクティーで、レモンはやや少数派。アールグレイ＋レモンのように茶の個性と合わせて楽しむ飲み方は英国でも知られています。歴史的にはヨーロッパ〜ロシアのサーブ文化とも関連があり、レモンスライスを添えるスタイルも伝統の一つです。

カフェインとL-テアニンの相乗効果

紅茶はカフェインとL-テアニンを同時に含み、覚醒＋リラックスのバランスが取りやすい飲み物です。最新のレビューや臨床研究でも、テアニン単独またはカフェインとの併用で注意・作業成績の改善が示されています。

• 目安：紅茶1杯（200ml）あたりのカフェイン約30–60mg（抽出条件で変動）。
• タイミング：朝〜午後は集中用、夕方以降はデカフェ/ハーブに切り替えると睡眠に優しい。

英国流・おいしい紅茶の入れ方と小ワザ

1. 汲みたての水を沸かす（酸素量が風味に影響）。
2. ティーポットを事前に温める。
3. 茶葉2–3g/200mlを目安に、95–100℃で2–4分抽出（産地や好みで短長調整）。
4. ミルクティーなら：やや濃いめに抽出→温度を65℃未満まで落としてからミルク。
5. レモンティーなら：抽出後にスライスを添え、絞り過ぎない（渋みを出し過ぎない）。

よくある質問（FAQ）

出典・参考文献

• UK Tea & Infusions Association（UKTIA）：英国の紅茶消費「約1億杯/日（年約360億杯）」・英国で最も飲まれる飲料の一つ
• 英国人口推計：ONS Mid-2024推計 約6,928万人（概算に使用）
• 飲用実態：World Tea News（2023）、STiR（2023）