「プディング」と「プリン」は同じ？

同じではありません。英国の“pudding”はデザート全般の総称で、プリンはその一種（カスタード系）です。

ゴールデンシロップが無いときの代替は？

蜂蜜に少量のレモン汁を合わせる、またはメープルシロップで代替可能です。

ガストロパブのデザート欄に定番として掲載。老舗レストランのRulesなどではクラシックな味を楽しめます。

「イギリスのプディングって、どんな種類があって、どこで食べられるの？」──そんな疑問に答える保存版ガイドです。人気プディング10選の記事を踏まえ、現地で外さない名店と、おうちで作れるスティッキートフィープディングの簡単レシピ、さらにFAQまで丸ごと解説します。

英国で“pudding”は広く「デザート」を指す言葉。蒸し菓子だけでなく、焼き菓子、冷たいデザート、フルーツ系まで含みます。日本のプリン（カスタードプディング）は、その一種に過ぎません。

本場の味を体験したい人向けに、伝統的なプディングが評判の実在店を厳選。クラシックからカジュアルまでバランスよくピックアップしました。

1798年創業の老舗。伝統のスティッキートフィープディングは、濃厚なトフィーソースとデーツの深い甘みが魅力。クラシックな内装で特別な夜に。

英国式ティーの名門。グラスで楽しむトライフルや焼き立てのアップルクランブルが人気。紅茶との相性は言わずもがな。

デザート専門の人気店。季節限定のバノフィーパイや家庭的なブレッド＆バタープディングまで、伝統菓子をモダンにアレンジ。

※営業時間・価格は変動します。訪問前に公式サイトやSNSで最新情報をご確認ください。

家庭で再現しやすい分量（2〜3人分）。基本はワンボウルでOK。焼きたてに温かいトフィーソースをかけるのがコツです。

仕上げTIP：バニラアイスやカスタードを添えるとカフェの味。温かいうちがベスト！

Q. 「プディング」と「プリン」は同じ？: A. いいえ。英国の“pudding”はデザート全般の総称。日本のプリン（カスタードプディング）はその一種です。
Q. ゴールデンシロップが無いときは？: A. 蜂蜜＋少量のレモン汁で風味を近づけられます。メープルシロップでもOK。
Q. ロンドンでスティッキートフィープディングを確実に食べたい: A. ガストロパブのデザート欄に高確率で掲載。観光エリアの老舗（例：Rules）なら定番として提供されます。