はじめに イギリスに住んでいると、夜遅くまで営業している「Curry House（カレーハウス）」や、週末になると注文が殺到するテイクアウェイのインド料理店に出会うことは珍しくありません。実際、インド料理はイギリスの食文 …
続きを読む イギリス人が愛してやまないインド料理：テイクアウェイ文化とその魅力に迫る
はじめに イギリスに住んでいると、夜遅くまで営業している「Curry House（カレーハウス）」や、週末になると注文が殺到するテイクアウェイのインド料理店に出会うことは珍しくありません。実際、インド料理はイギリスの食文 …
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