なぜイギリス人は毎日ジャガイモを食べられるのに、米は毎日食べたくないのか

日本食好きでも「ごはんは毎日じゃなくていい」理由

「イギリス人は毎日ジャガイモを食べられるのに、なぜ米は毎日食べられないの？」
これは、日本食が好きなイギリス人と話していると、意外とよく出てくるテーマだ。

ラーメンも寿司も好き。カレーライスも大好物。
それでも「毎日ごはん（白米）はちょっと…」と言われることが多い。
この感覚の違いは、好き嫌いというより食文化のベースの違いに理由がある。

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ジャガイモは「主食」ではなく「万能な日常食」

イギリスでは、ジャガイモは日本の米と同じ「主食ポジション」だと思われがちだが、実は少し違う。

イギリス人にとってジャガイモは、

• 主食
• 付け合わせ
• 軽食
• スナック

すべてを兼ねる超・柔軟な炭水化物だ。

ローストポテト、マッシュポテト、フライドポテト、ベイクドポテト。
形も味も食感も毎回違うため、「また同じものを食べている」という感覚が生まれにくい。

つまり、毎日食べても飽きない構造になっている。

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米は「味が固定された主役」

一方、日本の白米はどうだろうか。

日本では、米は

• 味付けをほとんどしない
• 形も食感も安定している
• 食卓の中心にある

という、非常に完成度の高い食品だ。

これは日本人にとっては安心感だが、イギリス人にとっては
「毎日同じ主役が出てくる」
感覚になりやすい。

イギリスでは、主食そのものよりメインディッシュが主役。
炭水化物はあくまで背景で、日替わり・選択式であることが多い。

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日本食が好き＝毎日ごはんが食べたい、ではない

ここがよく誤解されるポイントだ。

多くのイギリス人は日本食が好きだ。
寿司は特別な外食、ラーメンは週末のご褒美、丼ものは楽しい一皿。

でもそれは、
「イベントとして美味しい」
のであって、
「日常のベースにしたい」
とは別の話なのだ。

彼らの感覚では、

• 月曜：パン
• 火曜：ポテト
• 水曜：パスタ
• 木曜：ライス
• 金曜：外食

というように、主食はローテーションするもの。

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日本人は「米がないと落ち着かない」、イギリス人は「固定されると重い」

日本では「今日米を食べてないな」と思うと、どこか物足りなさを感じる人が多い。
これは、幼少期から米を食生活の軸として育ってきたからだ。

対してイギリス人は、
「毎日同じ炭水化物が続くと、食事が単調に感じる」
という感覚を持つ人が多い。

だからこそ、ジャガイモはOKでも、米が毎日続くのは「ちょっと重い」。

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食文化の違いは、好みではなく「慣れ」

結局のところ、これは優劣ではない。

日本では米が生活のリズムを作り、
イギリスでは選択肢の多さが食事の楽しさを作っている。

日本食が好きなイギリス人が
「でも毎日はごはんじゃなくていい」
と言うとき、それは日本食を否定しているわけではない。

ただ、自分が育ってきた食のリズムに正直なだけなのだ。