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食文化

英国発・世界的人気ジャパニーズレストラン「Wagamama」とは

Posted on 2026年2月17日Updated on 2026年2月17日by adminCategories:ロンドン, 外食産業, 英国, 食文化
Wagamamaの店舗外観と店内風景、チキンカツカレーやラーメンの料理写真、世界地図と成長グラフを組み合わせたプロモーション用ビジュアル
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イギリス人の夜食はカップラーメンではなくシリアルって本当?

Posted on 2026年2月2日Updated on 2026年2月2日by adminCategories:日本食, 英国, 食文化
イギリス人の夜食はシリアル、日本人の夜食はカップラーメンという食文化の違いを描いたイラスト
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なぜイギリス人は毎日ジャガイモを食べられるのに、米は毎日食べたくないのか

Posted on 2026年2月2日Updated on 2026年2月2日by adminCategories:日本食, 英国, 食文化
イギリス人はジャガイモは毎日食べられるが米は毎日食べたくない、という食文化の違いを表現したイラスト
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イギリスのクリスマス定番ドリンクといえばモルドワイン(Mulled Wine)

Posted on 2025年11月2日Updated on 2025年11月2日by adminCategories:お酒, クリスマス, 英国, 食文化, 食材
オレンジスライスとシナモンスティックが入ったモルドワイン(ホットワイン)のイラスト。2つのマグカップと鍋、クローブやスターアニスが描かれている。
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イギリスのクリスマスディナー徹底ガイド|伝統メニュー・食卓マナー・日本での再現アイデア

Posted on 2025年11月2日Updated on 2025年11月2日by adminCategories:クリスマス, 文化, 英国, 食文化, 食生活
イギリスのクリスマスディナーのイラスト。テーブルの中央にローストターキーと芽キャベツ、周りにロースト野菜やソーセージ料理、クリスマスツリーが描かれている。
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英国チップショップ文化とテイクアウェイの進化|フィッシュアンドチップスが育んだ国民食の物語

Posted on 2025年10月19日Updated on 2025年10月19日by adminCategories:外食産業, 英国, 食文化
英国の街角にあるクラシックなチップショップ。ネオンのFish & Chipsサインが灯り、新聞紙に包まれたテイクアウェイを手にした人が立ち去る。赤レンガの建物と濡れた石畳が英国の雰囲気を伝える。
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テイクアウェイの歴史から見る英国フードカルチャー|フィッシュアンドチップスが生んだ国民食文化

Posted on 2025年10月19日Updated on 2025年10月19日by adminCategories:英国, 食文化
英国の石畳の街角で、新聞紙に包まれたフィッシュアンドチップスを手にする男性。帽子とマフラーを身につけ、曇り空の下で温かいテイクアウェイを楽しむ姿が英国文化を象徴している。
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海辺で冷めにくい持ち帰り術|フィッシュアンドチップスの紙包み折り方と順番を完全解説

Posted on 2025年10月19日Updated on 2025年10月19日by adminCategories:英国, 食文化
海辺で紙に包まれたフィッシュアンドチップスを持ち帰る様子。新聞紙風の包装を三層に折り重ね、湯気が立つ。冬の海沿いで冷めにくい包み方を再現。
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イギリス各地のベスト衣研究|タラとハドック・揚げ油で変わるフィッシュアンドチップスの味

Posted on 2025年10月19日Updated on 2025年10月19日by adminCategories:英国, 食文化, 食材
イギリス各地のフィッシュアンドチップスを並べ、衣の色や質感を比較。左はタラの軽い衣、中央はハドックの厚め衣、右は牛脂で揚げた濃い黄金色の衣。地域ごとの違いが一目でわかる。
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フィッシュアンドチップスに合うビネガー徹底比較|モルト・サイダー・ホワイトの違いと選び方

Posted on 2025年10月19日Updated on 2025年10月19日by adminCategories:英国, 食文化, 食材
フィッシュアンドチップスの横に並ぶ3種類のビネガーの瓶。左からモルトビネガー、サイダービネガー、ホワイトビネガー。木のテーブルの上に置かれ、英国らしい曇り空の光が差し込む。
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