序章：寿司という「外国の食べ物」の立ち位置 「寿司」と聞いて、多くの日本人が思い浮かべるのは、カウンターにずらりと並んだネタ、季節の魚、光り物、貝類、そして江戸前の仕事が施された味わい深い一貫一貫ではないだろうか。しかし …
続きを読む イギリスにおける寿司の誤解 ― サーモン、マグロ、そして茹でエビの国の現実
カテゴリー:日本食
イギリスで買える海外商品、日本の商品、食品はどのくらい買える？
海外に滞在することになり、一番最初に気になるのが「何が買えて、何が手に入りにくいのか？」という点ではないでしょうか。 そこで、この記事ではイギリスで買える日本の食品や商品、またイギリスで受けられる日本のサービスについて詳 …
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