食文化 – ページ 4 – 英国生活サイト

「1日1個のリンゴで医者いらず」は本当か？—イギリスのことわざを科学と歴史から徹底分析

はじめに「An apple a day keeps the doctor away（1日1個のリンゴで医者いらず）」という言葉は、イギリスでは古くから言い伝えられている健康格言です。このことわざは、19世紀後半のイギリ …
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イギリスにおける寿司の人気は年々高まっていますが、特定のネタに対する嗜好には明確な傾向が見られます。特に、イクラ（サーモンの卵）やウニ（海胆）、タコ（蛸）といったネタは、多くのイギリス人には受け入れられていないようです …
続きを読むイギリス人が好きな寿司・苦手な寿司とは？現地の寿司文化を徹底解説

はじめにイギリスに住んでいると、夜遅くまで営業している「Curry House（カレーハウス）」や、週末になると注文が殺到するテイクアウェイのインド料理店に出会うことは珍しくありません。実際、インド料理はイギリスの食文 …
続きを読むイギリス人が愛してやまないインド料理：テイクアウェイ文化とその魅力に迫る

恋愛対象としての意識と、文化・食の違いがもたらす壁グローバル化が進む現代、国際恋愛や国際結婚も珍しいことではなくなってきた。なかでも日本人女性とイギリス人男性の組み合わせは、映画やメディア、SNSなどを通じて見かけるこ …
続きを読むイギリス人男性は日本人女性をどう思っているのか？

「イギリスの食事って美味しくないんでしょ？」というのは、もはや過去の話。特に都市部では、実に多彩で実用的なランチオプションが揃っています。今回は「ハンバーガー以外」に焦点を当てて、イギリスに住んでいる人、留学中の人、旅行 …
続きを読む【保存版】ハンバーガー以外のランチ事情：イギリスで見つける美味しくてヘルシーな昼ごはん

イギリスのスーパーマーケットやファーマーズマーケットで目にするオーガニック野菜は、確かに体に良さそうだ。しかし、いざ買い物カゴに入れようとすると、どこか気が引ける。それは、その見た目が私たちが「理想」とする野菜のイメージ …
続きを読むイギリスのオーガニック野菜：栄養価は高いが「見た目」で損をする理由とは？

序章：世界中に広がる「English Breakfast」のイメージ海外旅行先でホテルの朝食に「Full English Breakfast（フル・イングリッシュ・ブレックファスト）」を見つけて、少し心が弾んだ経験のあ …
続きを読むイギリス人は実はあまり食べない？——English Breakfastの本当の姿と、和食を求める日本人との共通点

イギリス料理がまずい、という評判は世界中に広まっています。旅行者の間でも、「イギリスに行ったけど食事はちょっと……」という声を耳にすることが多いのが現実です。この悪名高いイメージには、いくつかの歴史的・文化的な背景があり …
続きを読むイギリスの料理はなぜまずいといわれるのか？

イギリスのデザートは、その豊かな歴史と多様性で世界中の甘党を魅了しています。特に「プディング」と総称されるデザートは、パブでの食事の締めくくりとして親しまれ、多くの人々に愛されています。以下に、イギリスで人気のあるデザー …
続きを読む【保存版】イギリスの人気デザートランキングTOP10｜プディング文化と伝統スイーツまとめ

「イギリス人って、毎週末ホームパーティーしてるって本当なの？」そんな疑問を聞いたことがあるかもしれません。紅茶、パブ、紳士的な会話──そんなイメージの強いイギリスで、実は密かに広がっている“家での社交文化”。パンデミック …
続きを読む本当に毎週末ホームパーティー？イギリス人のリアルな暮らしと社交の現在地