おいしくなったイギリス料理
皆さんはイギリス料理と聞いてどんなものを思いつくでしょうか。
フィッシュアンドチップスとかローストビーフは有名ですがそれ以外の料理って普段あまり聞きません。
イギリスに長く住んでいても家族にイギリス人がいなければイギリス料理を食べる機会って意外に少ないんです。
そこでイギリス国内で人気のあるイギリス料理をとりあげてみました。
1位 | Chips(チップス) フライドポテトです。パブに行くと必ず皆さん注文しています。 |
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2位 | Fish & Chips(フィッシュアンドチップス) フィッシュアンドチップスは週1ペースで食べる人もいます。 自宅でつくるよりお店で買ってくる感じです。 |
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3位 | Roast Chicken(ローストチキン) 実はビーフよりチキンのほうが好き |
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4位 | English Breakfast(イングリッシュ・ブレックファースト) 直訳するとイギリス人の朝食。 中身はベーコン、目玉焼き、ソーセージ、ベイクドビーンズ、マッシュルーム、トマト |
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5位 | Mashed Potato(マッシュポテト) 何かの横に常についてきます。 |
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6位 | Soup(スープ) カフェやパブのメニューに必ずのっているスープ 日本人にとってのみそ汁と同じ? |
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7位 | Bangers and Mash(バンガーズアンドマッシュ) 別名Sasage and Mash(ソーセージアンドマッシュ) |
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8位 | Baked Beans on Toast(ベイクドビーンズアンドトースト) ベイクドビーンズをこんがり焼いたトーストに乗せたもの |
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9位 | Rib Eye Steak(リブアイステーキ) サーロインより人気があります。 |
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10位 | Roast Beef(ローストビーフ) やっとここで出てきましたローストビーフ |
料理も簡単イギリス料理
上のランキングをみて恐らく多くの人がお気づきかと思います。
実はイギリス料理って手がかかる料理あまりないんです。
揚げるだけだったり焼くだけだったり。
ローストチキン、ローストビーフに関しては調味料をまぶしてオーブンで1時間ぐらい焼くだけなんです。
上の料理でいちばん手がかかるのはスープでしょうか。
スープはいろんな野菜を入れて煮込むんですが、煮込んだあと全部ミキサーにかけて何がはいっているかわからない状態にするのが特徴。
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