外食産業 – 英国生活サイト

【2025年最新版】イギリスで人気のファーストフードチェーン徹底ガイド＆最新価格情報

イギリス国内では、日常生活の一部としてファーストフードを利用する人が多く、特に都市部では通勤・通学中やランチタイムの利用が目立ちます。ここでは、2025年現在の主要ファーストフードチェーンとその価格、サービスのトレンドを …
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1. フレンチレストランでの気づき：ミントレモネードとビールの価格逆転ある日、ロンドン市内のフレンチレストランにて、ちょっとした違和感に直面しました。息子が注文したのは爽やかなミントレモネード。私はというと、夕食のスタ …
続きを読む「ジュースより安いビール」から見える、ロンドンの物価高騰と生活感覚の揺らぎ

序章：寿司という「外国の食べ物」の立ち位置「寿司」と聞いて、多くの日本人が思い浮かべるのは、カウンターにずらりと並んだネタ、季節の魚、光り物、貝類、そして江戸前の仕事が施された味わい深い一貫一貫ではないだろうか。しかし …
続きを読むイギリスにおける寿司の誤解 ― サーモン、マグロ、そして茹でエビの国の現実

はじめに近年、世界中で注目されているフードデリバリー市場。その中でもイギリス市場は顕著な成長を見せており、2024年にはその市場規模が38億ポンドに達しました。今後5年間で年平均成長率（CAGR）15.2%と予測されて …
続きを読むイギリスのフードデリバリー市場：現状と未来展望

日本人にとって「旅の楽しみ」といえば、美しい風景、異文化体験、そしてなんといっても「食」が大きなウエイトを占める。特に、地元の素材を活かした料理、地産地消を掲げたレストラン、そこでしか味わえない郷土料理に惹かれる人も多い …
続きを読むイギリス田舎グルメの現実：絶望的な味と価格、そしてチェーン店が救世主

スコッチエッグ――外はカリッと揚げられた挽肉の衣、中にはゆで卵というシンプルながらも魅力的な料理。イギリスを代表するこの料理には、意外にも奥深い歴史と多彩なバリエーションが隠されています。この記事では、スコッチエッグの起 …
続きを読むスコッチエッグの起源と進化

イギリスと聞いてまず思い浮かぶのは、フィッシュ＆チップス、アフタヌーンティー、そして伝統的なパブ文化かもしれません。しかし、実はイギリスは新鮮で美味しい牡蠣を堪能できる、隠れた“オイスター大国”でもあるのです。ロンドンの …
続きを読むイギリスの牡蠣を味わい尽くす：極上の食べ方から名店ガイドまで

「イギリスの食事って美味しくないんでしょ？」というのは、もはや過去の話。特に都市部では、実に多彩で実用的なランチオプションが揃っています。今回は「ハンバーガー以外」に焦点を当てて、イギリスに住んでいる人、留学中の人、旅行 …
続きを読む【保存版】ハンバーガー以外のランチ事情：イギリスで見つける美味しくてヘルシーな昼ごはん

イギリス料理がまずい、という評判は世界中に広まっています。旅行者の間でも、「イギリスに行ったけど食事はちょっと……」という声を耳にすることが多いのが現実です。この悪名高いイメージには、いくつかの歴史的・文化的な背景があり …
続きを読むイギリスの料理はなぜまずいといわれるのか？

イギリス旅行中に外食をする際、多くの人が気になるのが「ハズレたくない」ということ。特にロンドンやマンチェスターなどの大都市では、個人経営のレストランも多く、選択肢は豊富です。しかし、美味しい店に当たるかどうかは“運次第” …
続きを読むイギリスで外食するならチェーン店が安心？味の安定感とおすすめのレストラン徹底ガイド（メニュー価格付き）